nl
en
‘We krijgen zo vaak mensen aan de deur die iets willen verkopen. Ik doe de eerste schifting en mijn reactie is dan standaard: “We bellen zelf wel als we iets nodig hebben”. Nu stond er iemand aan de deur die iets van ons wilde kopen!!’ Aan het woord zijn Christel en Corné Marcelissen.
Christel: ‘Het verhaal van Vitomega sprak ons meteen aan. De overtollige biest weg moeten gooien vonden we altijd erg zonde. We hadden al langer het idee dat we daar iets mee zouden moeten doen. Dus toen inkoopmanager Zuid Nederland, Inge Vries, aan de deur stond raakten we snel aan de praat. We kregen referentie-adressen van collega-boeren in de omgeving en hoorden van hen dat het heel simpel werkte en dat Vitomega een betrouwbare partner is. En nu zijn we vanaf december 2023 naar tevredenheid leverancier van overtollige biest.’
Meer zicht op de kwaliteit van onze biest
Corné: ‘In het begin was het even aftasten: hoeveel overtollige biest hebben we precies? Waar plaatsen we de vriezer zodat het in de loop van onze werkzaamheden past? Maar het blijkt inderdaad weinig extra moeite te zijn; de biest moeten we toch separeren en de kwaliteit van de eerste melking meten deden we ook al. De biest met een hoge brix-waarde gaat immers eerst naar de kalveren. Bijkomend voordeel is dat we nu een beter beeld krijgen van de kwaliteit van onze overtollige biest omdat we ook de 2e en soms zelfs de 3e melking meten én de resultaten van Vitomega ontvangen.’
‘We zijn nog maar net leverancier bij Vitomega, maar ervaren een goede communicatie met onze contactpersonen. Ook de betalingen verlopen stipt. Dus de eerste indruk is dat afspraak ook echt afspraak is.’
Mogelijkheden genoeg
Allebei afgestudeerd aan de HAS, hij in de veehouderij en zij in de levensmiddelentechnologie, zijn ze erg geïnteresseerd in de mogelijkheden om de overtollige biest te hergebruiken en in de toekomstplannen van Vitomega. Wat hun eigen toekomst betreft willen ze de komende jaren de bestaande situatie vooral consolideren. Het bedrijf is sinds de overname van zijn vader in 2003 sterk uitgebreid in huisvesting, aantal hectare grond en aantal melkkoeien en jongvee. ‘Mijn vader bouwde in 1974 een stal voor 64 koeien en kreeg als commentaar “dat krijgt hij nooit vol”. Mijn ligboxenstal biedt in potentie nu ruimte voor 300 koeien en een 4e melkrobot. Dus we kunnen nog even door’, aldus Corné.
De vier kinderen van de familie Marcelissen zijn ieder op hun manier ook stappen naar een eigen toekomst aan het zetten. Dat zou gezien hun studiekeuzes logischerwijs in de agrarische sector kunnen zijn. ‘Maar of dat ook opvolging van ons bedrijf betekent? En wie dan? Dat moeten ze zelf maar gaan verkennen en dat zal de toekomst uitwijzen. Vooralsnog gaan ze in het weekend ook nog graag sporten en op stap’, lacht Christel.
